活动回顾 | 上海 ProWine 2020 圆满落幕

Certiz

翱豐

      11月10日-12日，为期三天的 ProWine China 2020正式闭幕。翱豐&天傲 Certiz 作为本次展会的参展商，携手德国九大VDP名庄、九十多款代表性佳酿，重磅亮相酒展。而极具艺术性和梦幻色彩的展台，是全场最大的亮点，为现场提供了一场视觉的艺术，令众人纷纷驻足观赏拍照。

人声鼎沸

    

     

      此次参展观众两万多人次，比上届增加9.2%。作为 ProWine China 的常客，翱豐&天傲 Certiz 今年第三次参加。凭借专业而丰富的产品线，翱豐&天傲 Certiz 展台连续3天参观者云集，人头攒动，络绎不绝。不仅仅上海本地各高级餐厅的侍酒师们前来品鉴，更有葡萄酒届各路大咖的青睐。

中国首位葡萄酒大师-朱简

行业大咖相继到访

除此之外，多个大师班选中翱豐&天傲 Certiz 的产品，作教学用酒。

雷司令和朋友们

在“雷司令和朋友们”主题的大师班，

由葡萄酒大师 MW 赵凤仪主讲。

其中我司提供的凯鹰(梵鹰)酒庄教堂山黑皮诺GG2016 Franz Keller Kirchberg Spatburgunder 

作为巴登产区代表性的酒款，

相较于勃艮第的黑皮诺，这款教堂山黑皮诺因果味浓郁而备受好评，

甚至连葡萄酒大师 MW 赵凤仪都忍不住表示“要再喝一口”。

大师之秘密选择

       由葡萄酒大师团(朱简 MW、赵凤仪 MW、Edward Ragg MW、Julien Boulard MW)主讲的大师班--“大师之秘密选择”。4位葡萄酒大师在万余支酒款中，大浪淘沙了8款佳酿，其中包括雷布霍兹R系列霞多丽2017

 Rebholz R Chardonnay，并作为开场教学的第一支品鉴酒。

雷布霍兹R系列霞多丽2017 Rebholz R Chardonnay

       

  由于是盲品，在会场上出现了有趣的一幕：朱简大师给大家出了一道选择题，这款霞多丽来自哪个国家呢，法国北部、德国还是新西兰？现场的六十多名学员纷纷将目光投向了新西兰，却无一人选择德国，好吧，大师的选择果然非同一般。(有没有不服的同学？可以购一支体验一番。但酒庄给到的配额不多，所以各位先到先得哈)

曾两度被评为“德国最佳白勃艮第品种”

            朱简大师很喜欢雷布霍兹酒庄，因为酒庄特别注重干型葡萄酒的品质，

而且皮诺系列（黑皮诺、白皮诺）和雷司令都非常精彩。

集锦

                          

1

①

在德国葡萄酒协会展区，品鉴会在德协的WSET四级讲师吴坦的主持下进行，

其中被入选为“2020年度中国TOP10德国葡萄酒”的雷布霍兹经典黑皮诺2015 Rebholz Spatburgunder Traditon Trocken 深得酒友喜爱，

打开后不久便见了瓶底。

雷布霍兹经典黑皮诺2015

Rebholz Spatburgunder Traditon Trocken

②

在双十一当天，德国葡萄酒天猫官方旗舰店开业，

德国葡萄协会邀请葡萄酒达人小皮到达现场，评测了一众精心挑选的代表性作品。

这其中包括巴斯曼(巴塞曼乔丹)雷司令半甜 2018 Bassermann Jordan Riesling，

傲客(奥凯乐)天天雷司令2017 August Kesseler The Daily August Riesling，

漫翠园(漫绿园)海伦堡GG 2017 Maximin Grunhaus Herrenberg GG。

最终果香怡人的巴斯曼乔丹(巴塞曼乔丹)雷司令半甜2018 Bassermann Jordan Riesling 脱颖而出，

被小皮首推为最爱葡萄酒之一

顺便提一下，这款酒黄桃和花香明显，半甜口感，酸度精致到让人喜爱。

翱豐&天傲 Certiz 此次通过 ProWine China 2020，

让更多的酒友有机会对德国VDP名庄的葡萄酒有了全新的认识，

同时也让老顾客领略到了新品的风格。

翱豐&天傲 Certiz 作为国内唯一一家连续两届被德国 VDP 名庄联盟嘉誉为“卓越进口商”的公司，

在追求品质的路上继续深耕下去，将更多的新品带给大家认识，敬请期待！